21, Feb 2022
Parola d'ordine: ORECCHIETTE FRESCHE
Buongiorno 😊
Oggi dalla nostra Puglia, precisamente da Fasano, il Pastificio Cardone ci ha inviato le sue straordinarie Orecchiette Fresche con Farina Biologica Pugliese, una lavorazione semplice tramandata da generazioni assicura ad ogni tuo piatto una riuscita eccezionale 😋
Alcuni piatti super consigliati sono sicuramente le:
✔️ Orecchiette con le Cime di rapa, ancora di stagione in questo periodo, ottime abbinate a dei filetti di acciuga o a qualche pomodorino, dipende la ricetta da quale zona della Puglia viene proposta, ognuno ha le sue tradizioni e tutte sono assolutamente da provare 😋❤️
✔️ Orecchiette al sugo , ricetta semplice e proprio per questo necessita di un sugo di ottima qualità, qui da noi abbiamo la fortuna di rappresentare un'azienda di Ugento che fa dei sughi artigianali davvero eccezionali, con solo pomodori ciliegino , con datterino giallo, con il San Marzano con basilico o senza 😋
✔️ Orecchiette con i frutti di mare, un abbinamento meno conosciuto, ma dal legame fantastico che ti regalerà un esplosione di sapori 💣
✔️ E con le polpettine al sugo, ne vogliamo parlare ? 🤤🤤🤤 ci vuole pazienza a realizzare queste piccole polpettine, ma nel sapore finale sicuramente ne sarà valsa la pena 😋
..e che dire con la tua fantasia e le nostre Orecchiette sicuramente riuscirai ad inventare anche un piatto nuovo strepitoso!! Spazio alla fantasia in cucina e alla gioia in tutte le nostre tavole di consumare insieme piatti unici e fatti con amore !!