Questo sito utilizza cookie per il funzionamento e la migliore gestione del sito. I cookie tecnici e di analisi statistica sono già stati impostati. Per maggiori informazioni, consulta la nostra Cookie Policy. Proseguendo, acconsenti all’utilizzo di cookie.
  • Via Romea 65/F, Legnaro, Italy, 35020
  • 3206371145
News
La Pasta Benedetto Cavalieri nasce da una rigorosa selezione di grani duri Italiani, che crescono nei terreni principalmente

3, Ott 2019

La Pasta Benedetto Cavalieri nasce da una rigorosa selezione di grani duri Italiani, che crescono nei terreni principalmente di Puglia e Basilicata.
La sua lavorazione è con Metodo "Delicato" :

✅Prolungata impastatura
✅Lenta gramolatura
✅Pressatura e trafilatura al bronzo
✅Essicazione a bassa temperatura

Il risultato è un sapore unico, una consistenza naturale e una permeabilità ai condimenti che vi permetterà di ottenere dei piatti veramente unici, infine, con questo metodo viene garantita la completa conservazione dei valori nutritivi del grano duro.

Qui da Specialità Pugliesi trovate varie trafile sia con farina di grano duro che nella versione Integrale Biologica, tutte veramente da assaporare , vi aspettiamo e vi auguriamo buon giovedì da Michele e Daniela 😊


Visualizza su Facebook