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  • Via Romea 65/F, Legnaro, Italy, 35020
  • 3206371145
  • Buongiorno a tutti😍
    3, Gen 2023

    Buongiorno a tutti😍
    Oggi il nostro banco si riempie di formaggi buoni!!

    A pasta morbida, semi-morbida o dura, con stagionature importanti, sia a base di latte vaccino, di capra, di pecora e anche di bufala.

    Una vasta scelta vi aspetta qui a Legnaro, fino alle 13.30 questa mattina e dalle 16 alle 19.30 questa sera.

    Buon proseguimento di giornata a tutti un abbraccio Daniela e Michele 😊

  • Cari Amici di Specialità Pugliesi, vogliamo prima di tutto Ringraziarvi di Vero Cuore per averci scelti per i Regali ai
    25, Dic 2022

    Cari Amici di Specialità Pugliesi, vogliamo prima di tutto Ringraziarvi di Vero Cuore per averci scelti per i Regali ai vostri cari e per essere con noi tutto l'anno, contribuendo al nostro migliorarci sempre per portare nelle vostre tavole il meglio!!

    Tantissimi cari auguri di Buon Natale!!

    Daniela e Michele 🌲🌲🌲

  • Buongiorno a tutti!
    19, Dic 2022

    Buongiorno a tutti!!
    Da oggi fino a Mercoledì sono disponibili le prenotazioni per tutta la LINEA DEL FRESCO!!

    RICOTTA FRESCA per tutte le tue prenotazioni per la VIGILIA o per NATALE,

    TRECCIONE DI MOZZARELLA DA 1 KG O 2 KG sia di bufala che di Vaccino,

    BURRATE DA 500 Gr,

    STRACCIATELLA,

    BURRATINE AFFUMICATE

    RAVIOLI RIPIENI DI BACCALÀ, TARTUFO , O CACIO E PEPE

    NODINI TRECCE FIOR DI LATTE

    E TUTTO QUELLO CHE DESIDERATE FINO A MERCOLEDI A DISPOSIZIONE LA PRESA ORDINI, con come ultima consegna VENERDI !!!

    A disposizione 😊😊😊

    Buonissima giornata a tutti da Michele e Daniela

  • Natale 2022
    13, Dic 2022

    Natale 2022

    Confezioniamo Regali in tutte le forme 😍 anche in LATTINA DA 3 LITRI di Olio Extra Vergine Pugliese sia FRUTTATO LEGGERO CHE INTENSO !!

    Disponibili, tantissimi formati , in Bottiglia da 250, 500 ,750 e 1 litro e in Lattina da 5 Litri!!

    Per ogni esigenza 😊

    Vi aspettiamo con tante proposte Regalo!!

    Sempre aperti tutti i giorni , dalle 8.30 alle 13 30 e dalle 16.00 alle 19.30 la domenica con orario ridotto, dalle 9 alle 12.30 e dalle 16 alle 19!!

    Buona serata a tutti !!

  • Proposte Regalo :
    11, Dic 2022

    Proposte Regalo :
    Se cerchi un idea per un piccolo Presente, ecco la Nostra Linea Strepitosa di Pasta Artigianale di Arte Agricola abbinata con un ottimo Sugo da reidratare e far saltare la Pasta!!

  • #RICOTTAFORTE
    20, Ott 2022

    #RICOTTAFORTE

    Buongiorno 😊

    Oggi abbiamo pensato di raccontarti come è nata la tradizionale RICOTTA FORTE PUGLIESE 😍

    Un prodotto che risale a quando i frigoriferi, per poter conservare i prodotti freschi, non esistevano ancora.. ma non mancava di certo l'arte dell'ingegno 😘

    Partendo dalla base di una Ricotta Fresca si fa un'aggiunta di sale e si lascia stagionare per circa 12 mesi..

    Il risultato .. ??
    Una CREMA SPALMABILE dal sapore piccantino e un retrogusto leggermente amarognolo.

    Curiosità :
    Ha vari nomi Dialettali che la identificano, come ad esempio: Ricotta 'Scant, Asquante, Squant, termini che derivano dal Latino "Brucìo" proprio per intendere il suo caratteristico sapore piccantino 😋

    Come consumarla?

    ✔️ Semplicemente spalmata in una bella fetta di Pane di Altamura, consigliata anche l'aggiunta di un'acciuga!

    ✔️ Su un buon Piatto di Pasta al Sugo di Pomodoro dove basterà aggiungere la giusta dose per te e ottenere un piatto semplice, ma sorprendente!

    ✔️ Squisita assaporata all'interno dei caratteristici Panzerotti Pugliesi!

    ✔️ E sinceramente, in ogni piatto dove tu voglia aggiungere una nota decisa di sapore che puoi calibrare in base alla quantità a tuo piacere 😋

    Ti aspettiamo qui da Specialità Pugliesi con questo e tantissimi altri prodotti per ispirare i tuoi piatti!!

    Buona gironata da Daniela e Michele 🌻

    #ricottaforte #puglia #saporidellemasserie
    #putignano #piattidellatradizione #tradizione #tavola #cibobuono

  • #CUCUNCI
    17, Ott 2022

    #CUCUNCI

    BUONGIORNO A TUTTI!!

    Oggi vi facciamo vedere questa meraviglia della natura!!

    La Pianta del Cappero che fa questo fiore bellissimo 😍😍

    Dai suoi Boccioli solitamente si consumano i tradizionali Capperi, ma dai frutti avviene un'altra magia.. nascono appunto, i FRUTTI DEI CAPPERI :

    I CUCUNCI 😍

    Buonissimi!! Da oggi disponibili sfusi così da poterli provare e scoprire 😍

    Vi aspettiamo qui da Specialità Pugliesi, un buon inizio settimana a tutti!!
    Daniela e Michele 💛

  • FARINE SPECIALI :
    13, Ott 2022

    FARINE SPECIALI : SOLO GRANI ANTICHI

    Oggi abbiamo pensato di presentarti le nostre FARINE SPECIALI :

    ✔️ Biologiche
    ✔️ Molite a Pietra
    ✔️ Da Grani Antichi coltivati in Puglia

    Ottime per Pizze, Pane, Torte e Lievitati in generale..

    2 SONO LE NOSTRE PROPOSTE DI OGGI:

    ➡️ GRANO TENERO VARIETÀ SOLINA

    ➡️ GRANO DURO VARIETÀ SENATORE CAPPELLI

    Provale una volta e non tornerai più indietro!! Leggerezza e sapore, consistenza e versatilità !!

    Salute mangiando!

    Controlla nelle storie metteremo a breve delle foto di alcune preparazioni con queste farine 😍

    Ti invitiamo a farci anche tu delle foto con le nostre FARINE così da taggarci e condividerle 😍

    Un caro saluto da Daniela e Michele 🌻

    #arteagricola #foggia #cerignola #puglia #graniantichi #senatorecappelli #solina #bio #granoduro #granotenero #molinatapietra

  • NIDI DI MOZZARELLA
    7, Ott 2022

    NIDI DI MOZZARELLA

    oggi abbiamo pensato per te, di radunare in un unico bocconcino di MOZZARELLA DI BUFALA diversi sapori della TRADIZIONE PUGLIESE :

    ✔️ FUNGO CARDONCELLO
    ✔️ LAMPASCIONE
    ✔️ FRUTTO DEL CAPPERO CUCUNCI

    Ottimi da servire come Antipastino sfizioso, come secondo o bellissimi anche, nel tuo BUFFET per stupire i tuoi cari!!

    Ci trovi qui a Legnaro fino alle 13.30 e nel pomeriggio dalle 16.00 alle 19.30!!

    ➡️ RICORDA DI PRENOTARE LE TUE BOMBETTE hai tempo fino a domani per la prenotazione e poi il ritiro sarà per MERCOLEDI 12, per ricordarti ti invieremo un messaggio appena saranno arrivate!!

    Buona fine settimana e un abbraccio da Michele e Daniela 💛

    #aziendaagricolailparco #mozzarelladibufala #ilparco #foggia #funghicardoncelli #fungocardoncello #lampascione #cucunci #cappero #fruttodelcappero #specialitapugliesi #puglia

  • #tarallicipolla
    6, Ott 2022

    #tarallicipolla

    Buongiorno 😊
    Settimanalmente arriva il nostro rifornimento di TARALLI PUGLIESI !!

    Quest'oggi ti presentiamo un classico dei taralli più apprezzati, quelli al GUSTO CIPOLLA !!

    Ottimi come:
    ✔️ spezza fame 😋
    ✔️ abbinati a salumi e formaggi 🧀🥓
    ✔️ Come merenda o spuntino 👍😜

    ..e in ogni momento che ti faccia piacere sgranocchiare qualcosa di sfizioso !!

    Ti aspettiamo qui a Legnaro dalle 8.30 alle
    13.30 e dalle 16.00 alle 19.30.

    Buona giornata da Michele e Daniela 💛

    #taralli #tarallucci #tarallini #puglia